155 पिछला भाग नवरात्रि की तैयारियों के बारे में इतना कुछ जानने के बाद रश्मि के मन में एक और सवाल आ गया। वह मुस्कुराते हुए आस्था से बोली— “आस्था जी, एक बात बताइए। लोग नवरात्रि में नौ दिन का व्रत रखते हैं, लेकिन मैं तो ऑफिस भी जाती हूँ। ऐसे में व्रत कैसे रखा जाता है?” आस्था ने प्यार से कहा— “रश्मि, व्रत का सबसे बड़ा नियम यह है कि इसे अपनी क्षमता के अनुसार रखना चाहिए।” आस्था ने समझाया— “व्रत का मतलब केवल भूखा रहना नहीं होता।” व्रत का वास्तविक अर्थ है: मन को शांत रखना सात्विक भोजन करना पूजा और ध्यान में समय देना नवरात्रि में लोग अपने शरीर और मन दोनों को शुद्ध करने की कोशिश करते हैं। नवरात्रि व्रत में क्या खाया जाता है रश्मि ने उत्सुकता से पूछा— “तो व्रत में लोग क्या खाते हैं?” आस्था ने बताना शुरू किया— नवरात्रि व्रत के दौरान केवल सात्विक और फलाहार भोजन ही किया जाता है। इसमें अनाज और साधारण नमक का उपयोग नहीं किया जाता। व्रत में खाने योग्य चीजें: 1. फल और ड्राई फ्रूट्स सेब, केला, पपीता, अनार बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट 👉 ये शरीर को तुरंत ऊर्जा देते हैं और हल्के भी होते हैं। 2. साबूदाना और आलू साबूदाना खिचड़ी साबूदाना वड़ा उबले या जीरा आलू 👉 यह व्रत का सबसे लोकप्रिय और पेट भरने वाला भोजन है। 3. कुट्टू और सिंघाड़े का आटा कुट्टू की पूरी या पराठा सिंघाड़े का आटा 👉 ये अनाज का विकल्प होते हैं और व्रत में खाए जाते हैं। 4. दूध और दुग्ध उत्पाद दूध, दही, छाछ पनीर 👉 ये शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करते हैं। 5. शकरकंद (Sweet Potato) उबली या भुनी हुई शकरकंद 👉 यह हेल्दी और ऊर्जा देने वाला विकल्प है। 6. सेंधा नमक (Rock Salt) व्रत में केवल सेंधा नमक का ही उपयोग किया जाता है व्रत के प्रसिद्ध व्यंजन आस्था ने मुस्कुराकर कहा— “नवरात्रि के व्रत में कई स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जाते हैं।” जैसे: साबूदाना खिचड़ी कुट्टू के आटे की पूरी सिंघाड़े के आटे के पकवान आलू की सब्ज़ी रश्मि ने हँसते हुए कहा— “तो इसका मतलब व्रत में भी अच्छा खाना मिल सकता है!” आस्था भी हँस पड़ीं। नवरात्रि व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए? आस्था ने आगे बताया कि नवरात्रि के व्रत में कुछ चीजों से परहेज किया जाता है: व्रत के दौरान कुछ चीजों का सेवन वर्जित होता है: 🚫 गेहूं, चावल, दालें🚫 साधारण नमक🚫 प्याज और लहसुन🚫 प्रोसेस्ड और तला-भुना खाना नवरात्रि व्रत के नियम ✅ सुबह स्नान करके पूजा करें✅ सात्विक और हल्का भोजन करें✅ मन को शांत और सकारात्मक रखें✅ क्रोध और नकारात्मक विचारों से दूर रहें रश्मि का निर्णय रश्मि ने थोड़ी देर सोचकर कहा— “मुझे लगता है कि मैं पूरे नौ दिन का व्रत नहीं रख पाऊँगी, लेकिन मैं कोशिश करूँगी कि कम से कम कुछ दिन तो व्रत रखूँ।” आस्था ने कहा— “यही सबसे सही तरीका है। भक्ति में सबसे जरूरी चीज श्रद्धा है, नियम नहीं।“ व्रत के लिए एक दिन का डाइट प्लान सुबह: फल और दूधदोपहर: साबूदाना खिचड़ी + दहीशाम: नारियल पानी या फलरात: कुट्टू की रोटी + आलू की सब्जी 👉 इससे शरीर को पूरा पोषण और ऊर्जा मिलती है। व्रत में सही आहार का महत्व नवरात्रि व्रत केवल भूखे रहने का नाम नहीं है, बल्कि यह शरीर और मन की शुद्धि का समय है। 👉 सही भोजन से:✔️ शरीर स्वस्थ रहता है✔️ ऊर्जा बनी रहती है✔️ पूजा में मन लगता है रश्मि की अनुभूति रश्मि को अब नवरात्रि के व्रत के बारे में काफी समझ आ चुकी थी। उसे लग रहा था कि यह केवल भोजन से जुड़ा नियम नहीं बल्कि मन और शरीर को संतुलित करने का तरीका है। और इस तरह रश्मि की नवरात्रि यात्रा एक नए विषय की ओर बढ़ने लगी। अगला भाग
